De blue zones methode
Dan Buettner neemt je mee naar vijf plekken over de wereld waar mensen ouder worden dan waar dan ook: Okinawa, Californië, Nicoya, Icaria en Sardinië.
Beste vegan kookboeken
Ontdek onze selectie van 19 vegan kookboeken, van Nederlandse klassiekers tot internationale bestsellers. Of je nu begint met plantaardig koken of op zoek bent naar nieuwe inspiratie, hier vind je de beste vegan kookboeken.
Onze top 5 vegan kookboeken
- 1
Beste voor beginners
Bosh!
Ruim 140 recepten met gewone supermarktingredienten. Makkelijk te volgen, ook als je nog nooit plantaardig hebt gekookt.
- 2
Beste Nederlandse
Every Day Vegan
Praktische doordeweekse maaltijden van Lisa Goes Vegan. Alles in het Nederlands, met ingredienten die je bij de AH of Jumbo vindt.
- 3
Beste comfort food
Vegan Comfort
Stamppot, lasagne, taart — Janine Bruinooge maakt de gerechten die je kent en mist volledig plantaardig.
- 4
Beste internationaal
Mezcla
Ixta Belfrage (ex-Ottolenghi) combineert smaken uit de hele wereld. Verrassende combinaties die je nergens anders vindt.
- 5
Beste voor gevorderden
OTK 2 - Ottolenghi Test Kitchen - Extra lekker
Het Ottolenghi-team op hun best. Complexere recepten met bijzondere ingredienten en technieken voor als je een uitdaging zoekt.
Bosh! Healthy Vegan
Meer dan 80 plantaardige recepten met minder suiker en vet. Focus op voedzame ingrediënten zonder in te leveren op smaak.
Bosh! on a Budget
Meer dan 100 budget vriendelijke plantaardige recepten van Bosh!
Bosh! Hoe leef je vegan?
Wil je beginnen met plantaardig leven, maar weet je niet waar je moet beginnen? In dit boek van Bosh! nemen Henry Firth en Ian Theasby je mee in de plantaardige levenstijl.
Bosh!
Het eerste kookboek van Henry Firth en Ian Theasby met ruim 140 vegan recepten. Van snelle doordeweekse maaltijden tot feestelijke gerechten.
Finding Ultra
Rich Roll's persoonlijke verhaal over hoe hij van een alcoholistische advocaat veranderde in een veganistische ultramarathonloper.
Veelgestelde vragen over vegan kookboeken
Wat is het beste vegan kookboek voor beginners?
Voor beginners raden we BOSH! aan. Dit kookboek bevat toegankelijke recepten met ingredienten die je in elke supermarkt vindt. De recepten zijn makkelijk te volgen en de gerechten zijn lekker zonder ingewikkelde technieken.
Zijn er Nederlandse vegan kookboeken?
Ja, er zijn verschillende Nederlandse vegan kookboeken. Every Day Vegan van Lisa Goes Vegan is een populaire keuze, evenals Heel Holland Bakt Vegan. Ook de serie van Janine Bruinooge (Vegan Comfort, Vegan Summer) is volledig in het Nederlands.
Welk vegan kookboek heeft de meeste recepten?
De BOSH-serie bevat samen honderden recepten verspreid over meerdere boeken. Voor een enkel boek met veel variatie is Ottolenghi Test Kitchen een goede keuze met een breed scala aan plantaardige gerechten.