Groentekost
Dagelijkse kost-chef Jeroen Meus bundelt 100 vegetarische recepten: zijn favorieten en een aantal nieuwe bereidingen.
Vegan en vegetarische kookboeken
Ontdek onze selectie van 110 boeken, vooral vegan en vegetarische kookboeken, van Nederlandse klassiekers tot internationale bestsellers. Filter op vegan of vegetarisch om te vinden wat bij je past.
Het groene kookboek
Rukmini Iyer bundelt haar favoriete vegetarische en vegan gerechten in 75 groenterecepten voor iedere dag van de week.
Het vegan kookboek
Adele McConnell bundelt 100 moderne veganistische recepten, zoals pittige Mexicaanse burrito’s, gebakken salie-basilicumgnocchi en chocolade-gojibrownies.
Het Vegan Plan
Kim Vercoutere werkt een 14-dagenplan uit met voor elke dag een plantaardig recept voor elke maaltijd, plus tussendoortjes, desserts en lunchboxen.
Koch! Vegetarisch
De zussen Marijne en Liesbeth Thomas delen ruim 40 recepten uit de Duitse vegetarische keuken, met klassiekers als Frankfurter Grüne Soße en Knödel.
La Cucina Verde
Miki Duerinck en Kristin Leybaert combineren de Italiaanse keuken met de veggiekeuken, met onder meer risottotaart met paddenstoelen en pompoenlasagne zonder pasta.
