Every Day Vegan
Door Lenna Omrani
Lenna Omrani laat met makkelijke recepten zien hoe simpel vegan eten kan zijn, van bietenravioli tot Oreo-cheesecake.
Every Day Vegan is een vegan kookboek van Lenna Omrani. Volgens Omrani is alles te ‘veganizen’, van luxe burgers tot feestelijke recepten.
Wat zit erin?
Het boek bevat recepten voor ontbijt, salades, soepen, hoofdgerechten en desserts. Je vindt er bijvoorbeeld bietenravioli, spinaziepannenkoeken, crunchy tofunuggets en Oreo-cheesecake. Het boek telt 176 pagina’s.
Voor wie?
Volgens de beschrijving is het boek voor iedereen: flexitariërs, vegetariërs en vegans. Omrani wil met het boek laten zien dat vegan koken niet duur of lastig hoeft te zijn.