Budget Vegan in 30 minuten
Saskia Sidey bundelt meer dan 100 plantaardige budgetrecepten die snel op tafel staan, van ontbijt tot zoetigheden.
Vegan en vegetarische kookboeken
Ontdek onze selectie van 110 boeken, vooral vegan en vegetarische kookboeken, van Nederlandse klassiekers tot internationale bestsellers. Filter op vegan of vegetarisch om te vinden wat bij je past.
De groene bakplaat
Rukmini Iyer verzamelt 75 groenterecepten uit de oven, voor de ene helft veganistisch en voor de andere helft vegetarisch, ingedeeld op bereidingstijd.
De groene barbecue
Rukmini Iyer geeft 75 vegetarische en vegan recepten voor de barbecue, van spiesjes met ananas, halloumi en munt tot perziken met amandel en rozemarijn.
De Happy Pear: recepten voor geluk
David en Stephen Flynn van de Happy Pear geven meer dan 100 recepten, van maaltijden die binnen 15 minuten op tafel staan tot plantaardige burgers, nuggets en kebab.
De vega atlas
Isabel Boerdam laat in De vega atlas zien hoe divers de vega(n) keuken is, waar ook ter wereld, van jackfruit-rendang tot Turkse pides met walnotengehakt.
De vegan slager
Zacchary Bird laat per vleessoort zien welke plantaardige vervangers het beste werken en hoe je zelf vlees- en visvervangers maakt, van saté van seitan tot kibbeling van palmhart.
