De blue zones methode
Door Dan Buettner
Dan Buettner beschrijft de leefwijze in vijf gebieden die hij blue zones noemt en laat met maaltijdplanners en tips zien hoe je die zelf toepast.
Het boek gaat over het leven in Okinawa (Japan), Loma Linda (Californië), het schiereiland Nicoya (Costa Rica), Ikaria (Griekenland) en Sardinië: de vijf blue zones.
Wat zit erin?
Buettner schrijft over voeding, beweging, een doel in het leven en een hechte gemeenschap in die gebieden. Hij laat zien hoe je zelf een blue zone creëert, aan de hand van maaltijdplanners en tips. De paperback telt 336 pagina’s.
Voor wie?
Het boek is voor wie wil lezen hoe mensen in de blue zones leven en dat zelf in praktijk wil brengen.